شرح ومراجعة جميع المواد من الصف الاول الابتدائى الى الصف الثالث الثانوى عام ولغات والازهر الشريف والدبلومات الفنية وابناؤنا فى الخارج | كتاب انقاص الوزن 20 كيلو فى 60 يوم هدية من مناهج مصرية | شرح بالصور لطريقة التحميل من مناهج مصرية |




المرحلة الابتدائية المرحلة الاعدادية الثانوية العامة الدبلومات الفنية الازهر الشريف ابناؤنا فى الخارج

العودة   مناهج مصرية > المنتديات العامة > منتدى الاسرة والمجتمع > منتدى اشهى المأكولات

اضافة موضوع جديد  إضافة رد
المشاهدات 572 التعليقات 0
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رؤوف شكرى حنا
قديم 10-10-2013 ~ 07:11 AM
رؤوف شكرى حنا غير متواجد حالياً
شرح افتراضي محشي الكرنب باللحم المفروم
  مشاركة رقم 1
 
تاريخ التسجيل : Jun 2013
البلد : المنصورة
معدل تقييم المستوى : 0
رؤوف شكرى حنا على طريق التميز



محشي الكرنب باللحم المفروم

المقادير

1 ملفوف " كرنب " متوسطة الحجم
250 جرام لحم مفروم وسط
1 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 كوب أرز مصري
2/1 كوب ماء
2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
5 فص ثوم مهروس
عصير ليمونتين
1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف





قليل من الشبت+ بقدونس
همسة جنزبيل+همسة قرفة+همسة جوزة الطيب+ربع ملعقة شطة
+بهارات لحوم+2كوب ارز نص تسوية
2كوب مرقة للطهو



طريقة التحضير والطهى

تفصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها
يسخن الماء في قدر كبير وتسلق به أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى
تحضر الحشوة بخلط اللحم والبصل وصلصةالطماطم وباقى التوابل والملح والبهار والبابريكا
ويترك الخليط السابق ساعتين بالثلاجة للتشميع
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف جيدا
توضع بعض أوراق الملفوف غير المحشوة في اسفل القدر
ثم ترصف فوقها أوراق الملفوف المحشوة
يخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والنعناع الناشف
ويسكب الخليط فوق أوراق الملفوف المحشوة، ثم تغطى
ببعضة أوراق ملفوف غير محشوة مع الضغط عليها
تسكب كمية كافية من المرقة+ الملح ويطهى على
نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكل











من فضلك شارك برأيك فى هذا الموضوع عبر الفيسبوك.... رأيك يهمنا




htjvhqd lpad hg;vkf fhggpl hgltv,l hgltv,l hg;vkf htjvhqd fhggpl facebook googleplus save share tumblr


التعديل الأخير تم بواسطة المدير العام ; 10-10-2013 الساعة 08:56 AM
  رد مع اقتباس
Sponsored Links

اخر 5 مواضيع التي كتبها رؤوف شكرى حنا
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
فخد ضاني في الفرن مع أرز بالخلطة منتدى اشهى المأكولات رؤوف شكرى حنا 0 748 10-10-2013 08:40 AM
الفتّة اللذيذة منتدى اشهى المأكولات رؤوف شكرى حنا 0 458 10-10-2013 08:38 AM
مشااااااااااااواااااوى منتدى اشهى المأكولات رؤوف شكرى حنا 0 457 10-10-2013 08:36 AM
الكباب المشوي على الفحم منتدى اشهى المأكولات رؤوف شكرى حنا 0 501 10-10-2013 08:32 AM
ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري منتدى اشهى المأكولات رؤوف شكرى حنا 0 546 10-10-2013 08:30 AM

إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
محشي , المفروم , الكرنب , افتراضي , باللحم , facebook , googleplus , save , share , tumblr , twitter


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية



الساعة الآن 04:57 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
جميع الحقوق محفوظة - مناهج مصرية 2010